La vendita diretta non solo supporta il recupero del sapere contadino, ma promuove anche l’innovazione e combatte il degrado urbano. I mercati del contadino rivitalizzano i quartieri delle città. Questo modello è sostenuto in Sicilia dalla rete dei mercati del contadino di Pianeta Mercati, che conta oltre 100 aziende agricole e 17 mercati contadini.
